El año pasado, se publicó Comer sin miedo de JM Mulet —el hombre es una máquina, ese libro bien no...
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Comida
¿Eres soltero y no consumes gluten? Esta página de citas es perfecta para ti
Para cerrar la semana con una sonrisa, sepan que existe el sitio GlutenfreeSingles — para quienes...
Alianza Verde en cruzada contra comida rápida
Esta semana, la Alianza Verde tuvo la particular idea de pedir que el Plan Nacional de Desarrollo...
Lactancia infantil, ¿inteligencia adulta?
Esta semana se hizo eco de un estudio y su respectiva nota de prensa, según los cuales, la...
Libro que promociona dieta paleolítica es peligroso para bebés
Pete Evans es un chef australiano y presentador de televisión que, aunque no tiene formación...
Muere niño de tres años tras beber leche ‘orgánica’
Ocurrió en Australia:Un niño de tres años murió y otros cuatro niños pequeños cayeron gravemente...
Endulzantes artificiales y diabetes
por Steven Novella:Un nuevo estudio publicado en Nature está recibiendo una gran cantidad de...
Semillas de duda
La controversial cruzada de una activista contra los cultivos genéticamente modificados.por...
Bananos para combatir deficiencia de vitamina A
Las bananas transgénicas ya están en listas para entrar en fase de pruebas en humanos:Ha sido casi...
Mangos ‘orgánicos’ con listeria
La alarma la dio la Food and Drugs Administration de EEUU:Pacific Organic Produce, San Francisco...
Botulismo en tofu ecológico
La alarma la dio la Food Standards Agency del Reino Unido:Varios lotes de tofu orgánico envasado...
Entrevista a JM Mulet en El Colombiano
Con motivo del lanzamiento de su libro Comer sin miedo (que ya va por su cuarta edición), mi amigo...
Siempre pide la pizza más grande
En Planet Money explican que el área de un círculo es proporcional al cuadrado de su radio. Así,...
Fructosa vs. Glucosa
por Steven Novella:Los individuos preocupados por su salud se han informado de manera sistemática...
El vegetarianismo de Hitler
Muchos vegs han llegado a mi explicación de por qué no soy vegetariano a decirme que nunca seré...