La premisa de la serie era el estudio de gemelos pero el plato fuerte realmente es la propaganda vegana, con guarnición de marcas veganas
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Nutrición
No pierdes 36 minutos de vida por cada perro caliente
Hace unos días la prensa en inglés y español se hizo eco del supuesto hallazgo de que uno pierde...
Los problemas del impuesto a las gaseosas
Por estos días se discute en Colombia la posible introducción de un impuesto a las bebidas...
La carta de 109 Premios Nobel contra Greenpeace
Ayer, 109 Premios Nobel firmaron esta carta abierta a Greenpeace, la ONU y los gobiernos del...
¿Los modelos sufren más trastornos alimenticios?
Algunas personas creen que quienes se dedican al modelaje tienen una mayor incidencia de...
El mito del 18%
En 2006 la FAO publicó un informe que responsabilizaba a la ganadería por el 18% de la emisión de...
Por qué no compro orgánico y tal vez tú tampoco quieras
Traducción libre del artículo original de Steven Savage, publicado en Forbes:No compro alimentos...
¿De qué limpian las dietas ‘detox’?
Una de las últimas modas buenrollistas que juegan con la salud de las personas son las llamadas...
Los mensajes confusos sobre obesidad no ayudan a nadie
por Matt Ridley:La zarina de la obesidad de Gran Bretaña, Susan Jebb, dice que no es justo culpar...
Dieta veg aumentaría riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de colon
vía Rebdo:En el estudio, publicado en la revista Molecular Biology and Evolution, los...
Ronda de links (VI)
Hoy traigo varias lecturas, algunas extensas, así que tal vez quieran repartirlas para el fin de...
Ronda de links (V)
Hace un año publiqué la primera ronda de links y, desde entonces, ha habido otras ediciones. Creo...
Dietas ‘sanas’ y veg son perjudiciales para medio ambiente
Ya hemos visto que el consejo dietético convencional es cuestionable y que detrás de la promoción...
Cuestionando el consejo dietético convencional
Durante los últimos 35 años, la recomendación nutricionista oficial ha sido comer menos grasa y...
Carne y cáncer — mantengamos la calma
Esta semana, los titulares giran alrededor de la decisión de incluir las carnes rojas y procesadas...