Últimamente hemos visto ejemplos hindúes de comportamientos que normalmente asociamos al...
Pandilla hindú ataca a pareja por sospechar que tenían carne de res
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Comida
Posponen venta de salmón transgénico en EEUU
En noviembre de 2015, la Food and Drug Administration (FDA) aprobó el salmón transgénico para...
Ronda de links (V)
Hace un año publiqué la primera ronda de links y, desde entonces, ha habido otras ediciones. Creo...
Dietas ‘sanas’ y veg son perjudiciales para medio ambiente
Ya hemos visto que el consejo dietético convencional es cuestionable y que detrás de la promoción...
EEUU aprueba salmón transgénico para consumo humano
Después de muchos años de pruebas e, incluso, de superar el veto de la Casa Blanca, el salmón...
Cuestionando el consejo dietético convencional
Durante los últimos 35 años, la recomendación nutricionista oficial ha sido comer menos grasa y...
Carne y cáncer — mantengamos la calma
Esta semana, los titulares giran alrededor de la decisión de incluir las carnes rojas y procesadas...
Linchan a ‘sospechoso’ de comer carne de vaca en India
¿Dónde están los que dicen que el hinduísmo es una religión pacífica? Vengan, quiero mostrarles...
Industria ‘orgánica’ compró científicos y estudios
Por aquí ya hemos hablado del claro interés económico que tiene la industria 'orgánica' para...
Campaña para que Greenpeace deje de oponerse al arroz dorado
Vía la Fundación Antama me entero de esta campaña:Una nueva campaña lanzada a través de Avaaz...
Aumenta retiro de alimentos ‘orgánicos’
La semana pasada, el Times publicó una nota sobre cómo se han incrementado los retiros de...
El vegetarianismo también mata animales
Cuando escribí por qué no soy vegetariano dediqué varias líneas a explicar que para comer...
Azúcar vs. endulzantes artificiales
Hace unas semanas, en el New York Times publicaron un artículo que resume el conocimiento que...
¡Etiqueten los organismos seleccionados artificialmente!
La Casa Blanca tiene una página de peticiones para que los ciudadanos le propongan cosas al...
Por qué no sirven las dietas para adelgazar
En un soberbio artículo, mi amiga Ana Vélez explica por qué no sirven las dietas para adelgazar —...